En el bar The Kantine, dentro del apartahotel Kora Green City.

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Thursday, January 23

Cata de vinos y quesos singulares de Álava

Una de esas catas de vinos y quesos irrepetibles en Álava, fruto de una investigación y visitas a microproductores con elaboraciones únicas.

By Kora Green City

Date and time

Thursday, January 23, 2025 · 8 - 9:15pm CET

Location

Kora Green City

Plaza del Renacimiento 12 01004 Vitoria-Gasteiz Spain

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About this event

Event lasts 1 hour 15 minutes

Kora Green City organiza en The Kantine una de las catas de vinos y quesos más especiales de la ciudad. Xabier Amestoy (vinoteca Bodeja J.Pérez), experto en vinos y quesos, ha recorrido algunas de las granjas y microproductores más especiales de la provincia y nos trae algunos de los quesos y vinos más singulares que se producen hoy en Álava. Son joyas gastronómicas difíciles de encontrar y que normalmente permanecen ocultas a los ojos del consumidor al uso.

Durante la cata, Amestoy dará consejos sobre cómo degustar un buen queso y vino para saborear todos sus matices, y aprender de forma divertida.

Propuesta de vinos:

- Vendedor de humo ancestral 2022

- Garnacha Natural Buscando proyect

- Irribarrak Frida txakoli 2020

Propuesta de quesos:

- Zelaitxo baserria ( Queso de cabra )

- Eguralde gazta ( Curado )

- Soloitza gaztandegia Eskutxi ( Queso azul vaca )

*Cada uno de los tres quesos se degustarán en trozo al natural, y cada uno de ellos irá acopañado de una pequeña elaboracion

Organized by

Kora Green City

Kora Green City es el alojamiento passivhaus con mayor capacidad alojativa de Europa situado en el centro de Vitoria-Gasteiz.

Un lugar donde podrás disfrutar de las mejores vistas de la ciudad desde su azotea con infinity pool y un sinfín de actividades y experiencias donde se fusionan la cultura con la gastronomía, la sostenibilidad y la vida deportiva de Vitoria.

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